Resepi Strawberry Cheese Cake yang Simple

Assalamualaikum...

Selepas puas memborong strawberry di Cameron, maka terdetiklah di hati untuk menghasilkan strawberry cheese cake yang simple dan mudah. 

Bahan-bahan:

1. 200gm biskut marrie munchies

2. 80gm mentega (dicairkan)

3. 60gm gula halus

4. 6 biji strawberry segar, (didadu kecil-kecil)

5. 1 paket gelatin (jenama halagel)

6. 125ml air suam (untuk dimasukkan kedalam gelatin)

7. 200ml whipping cream

8. Strawberry segar untuk hiasan.

Cara-cara:

1. Biskut marrie dihancurkan, kemudian masukkan mentega untuk dijadikan base kek.

2. Putar cream cheese dan gula sehingga sebati, kemudian masukkan strawberry yang didadu tadi.

3. Mangkuk yang lain putar whipping cream sehingga kembang.

4. Kemudian masukkan whipping cream ke dalam bancuhan cream cheese tadi

5. Setelah itu masukkan gelatin yang telah direndam dan dikacau rata dalam air suam ke dalam

    adunan cream cheese tadi.         

3 mangkuk tersedia, Cream cheese + gula, Whipping cream dan strawberry yang siap didadu.

Whipping cream yang siap diputar dan adunan cream cheese beserta strawberry yang telah dikacau rata

Adunan siap dimasukkan ke dalam loyang dan sedia untuk disejukkan selama semalaman

Setelah disejukkan selama semalaman

Dipotong dan sedia untuk dimakan. Resepi ni tak terlalu manis sebab tak menggunakan gula yang banyak dan kombinasi strawberry juga sesuai dengan cheese sebab strawberry dah masam dan menyebabkan cheese tidak terlalu muak untuk dimakan.